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J.K.BAR

La nostra selezione di cocktail viene proposta con lo “Chef Display”, dove vengono accuratamente e sapientemente preparati dal nostro Chef, finger food (grissini di ananas macerati con Prosecco, scorze di agrumi reidratate con cioccolato, crostini di uova di quaglia, mini hamburger di pezzogna, parmigiano profumato al Dry Martini e le deliziose noci pecans) adatti per tutte le ore delle giornata.

Our J.K. Signature cocktails

Bellini al JK
(Pesca Bianca fresca, lamponi, sciroppo di zucchero, prosecco)
Il classico sparkling italiano. Rinfrescante, dolce e dalle note fruttate con la pesca bianca di stagione macerata in vino, per dargli un tono ancora più gustoso e rotondo con l’aggiunta di una venatura rosa dei lamponi freschi e dell’ottimo Prosecco italiano.

Negroni di Sera
(Hendrick's Gin, Carpano Antica Formula, Bitter Campari)
L'aperitivo italiano per eccellenza. Nella nostra versione rivisitata, con sentori di cetriolo dati dall'inconfondibile Hedrick's Gin, il sapore unico del Carpano Antica Formula, il più antico dei vermouth italiani, ed il Bitter Campari.

Mojito Royal
(Rum bianco, menta fresca, succo di lime, lamponi, zucchero di canna, liquore di framboise, champagne)
Una nostra interpretazione del Moijto. Ve lo proponiamo con l’aggiunta di lamponi e Creme de Framboise a menta, succo di lime, zucchero di canna e Rum bianco. Finito con il tocco raffinato e “Royal” dello champagne.

Sunset Martini
(Anguria fresca, foglie di basilico, sciroppo di gelsomino, Vodka)
Il più dolce e gustoso dei Martini. Cubi di anguria fresca, foglie di basilico e sciroppo al gelsomino vengono mescolati con la Vodka per rendere il tramonto al JK di Capri, un’esperienza tutta da gustare...

Espresso Martini
(Vodka, Espresso, Kalhua, Frangelico, zucchero liquido)
L’afterdinner per eccellenza. Nella patria dell’espresso, aggiungiamo Vodka, Kalhua, Frangelico e zucchero liquido, per gli amanti dei gusti decisi ed intensi ma equilibrati.

Il Caprito
(Limoncello caprese, lime fresco, zucchero bianco, cramberry juice)
Nella terra del limoncello, vi proponiamo un anytime adatto per gli amanti dei gusti freschi e locali. Amalgamiamo del lime fresco con dello zucchero bianco, aggiungendo il liquore per eccellenza caprese e finendo il tutto con un tocco di cramberry juice

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